翟生记小锅煮品始创于19世纪，云南玉溪。现总部坐落于广州，致力于为大众消费者提供快捷特色美食。其分店遍布分布青岛、上海、昆明、北京、成都等全国42座城市，是中国米线行业知名品牌。翟生记小锅煮品立志于“传承民俗口味，创新优良口感”，在沿袭百年秘制配方的同时，对传统米线进行全面创新，研制出更符合大众口味的米线口味。同时，推出卤饵块、卤米线、卤面等特色美食，全方位、深层次做大做强这一品牌。秉承“安全营养”、“绿色健康”、“味鲜色美”的理念，翟生记小锅煮品坚持不添加任何食用胶，通过纯天然材料精心调制，使得酸、辣、鲜、香等味道俱全，满足广大消费者的不同口味需求。其以高标准先后通过iso900、iso14001、iso22000管理体系认证以及国际haccp官方认证，多次荣获“食品安全承诺企业”及“守合同重信用单位”等荣誉称号，被行业誉为“最安全营养的小锅煮品”。历经百余年的发展，翟生记小锅煮品受到了大众消费者的青睐，成为人们早、中、晚皆宜的餐桌特色美食，风靡大江南北。如今，翟生记小锅煮品在国内拥有260余家加盟店，以成熟的产品结构和消费模式，成长为“民族非物质文化遗产”。